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普宁特产

普宁传统炸果肉
普宁传统炸果肉
   普宁炸果肉是传统小吃。拿腐竹包着馅先蒸后切块炸,小记夹起一块尝尝,果然外酥里嫩非常爽口。炸果肉制作也是很讲究的,最早家乡的做法是用猪油网包裹的,但后来觉得太油腻已经慢慢改为用腐皮膜包裹了,里面 ...
2011-9-11 20:03
中国农产品区域公用品牌价值评估,普宁蕉柑青梅跻身百强
“普宁蕉柑”、“普宁青梅”的品牌价值分别为6.36亿元、3.74亿元,均跻身中国农产品区域公用品牌价值百强,成为全国知名品牌.
2011-4-10 10:34
大山深处茶飘香——大坪农场凉亭村
大山深处茶飘香——大坪农场凉亭村
  地处我市南阳山区的大坪农场凉亭村,人口只有1000多人,却是一个茶叶专业村。在这里,几乎每家每户都种植茶树,种茶已成为当地村民的重要经济来源。近日,记者慕名走访了这个茶叶专业村。   还没踏进凉亭村,空 ...
2011-3-3 22:21
“普宁蕉柑”获地理标志证明商标
“普宁蕉柑”获地理标志证明商标
近日,记者从普宁市工商局获悉:“普宁蕉柑”地理标志证明商标已被国家工商行政管理总局商标局核准注册,并颁发了商标注册证书,实现了我市地理标志证明商标零的突破。   普宁是“中国蕉柑之乡”,蕉柑是普宁的特色 ...
2010-9-24 21:55
“新普紫”甘薯备受消费者青睐
近年来,普宁市农科所着力研究优质高产抗病的甘薯品种,积极引导农民推广应用,力促农民增产增收。该所新育成的“新普紫”具有优质、富含花青素、高产、稳产、中抗薯瘟病、综合性状优良等特点,具有良好的增产推广应 ...
2010-9-4 23:30
优质普薯 品种简介
普薯23  主要特点:株型半直立短蔓多分枝,薯皮淡黄色,薯肉黄色,薯形短下膨,单株结薯数偏少,结薯浅,结薯集中。早熟种(120至130天可收获),丰产性好,优质,烘干率29.25%,淀粉率18.07%,食味佳(香粉),耐 ...
2010-7-24 21:01
普宁文化名片之青榄
普宁文化名片之青榄
推荐理由: 青榄,即潮汕地区出产的新鲜橄榄,普宁市是著名的“中国青榄之乡”、“南亚热带青榄名优基地”。青榄是我国南方特有的果品,既可生食,又可加工成各种凉果。 青榄还具有多种药用功效,如生津止渴、治喉痛 ...
2010-5-6 09:03
羊城晚报推荐:豆酱、凉果比不上普宁“古味儿”
羊城晚报推荐:豆酱、凉果比不上普宁“古味儿”
  普宁焦柑   普宁八景之一“培风宝塔”   全国罕见的府第式巨型建筑组群———德安里   盘龙阁   普宁豆干 文/羊城晚报记者 刘霜 通讯员 詹汉龙、陈楚旋   图/普宁 ...
2010-1-8 21:42
梅塘镇景光村(洞仔村)盛产杨梅
  梅塘镇景光村(洞仔)人口约3500人,村四面环山,气候温度低,天气凉爽,村内无工业污染,空气清新,山清水秀,适应居住。该村有山地林场约万余亩,以种植杨梅为主,还有橄榄、油甘等青果。2004年该村引进“东葵 ...
2009-5-26 15:09
“普宁青梅”已获准国家地理标志产品保护
从揭阳市质量技术监督局获悉,2008年12月10日,“普宁青梅”获国家质检总局批准成为国家地理标志产品。 普宁市是全国闻名的水果之乡,全市现有青梅种植面积16.3万亩,年产量3.5万吨,出口量2.8万吨,种植面积、总产 ...
2008-12-24 20:53
普宁腊石
普宁腊石
腊石,通俗的解读:皮肉似腊的石。呈黄色称黄腊石,呈白色称白腊石。15年前,腊石因其质地硬(摩氏7度以上),皮色黄,与华人皮肤同色,又与黄金和龙袍同色,被华人看作是富贵的石头,广泛运用于园林摆石或小筑砌料。 ...
2008-4-3 00:00
普宁特产:竹蔗
普宁特产:竹蔗
普宁竹蔗是指著名的洪阳竹蔗,盛产于普宁洪阳地区,历史悠久,后来扩种到南溪和广太地区。洪阳竹蔗与其它果蔗和糖蔗不同,含糖少,但却以其蔗肉松脆,味道清甜,兼有清热利尿、益血补肝功效等独特优点而闻名于世。曾 ...
2007-10-12 09:03
普宁特色美食:油橄榄
普宁特色美食:油橄榄
菜色特点:较浓的油香味。 用料说明:10公斤橄榄,1.5公斤老抽、1公斤盐、1.5公斤南姜末、0.5公斤白糖,白芝麻,1公斤花生油,蒜茸。 制作方法:油橄榄的制法是取10公斤橄榄,用开水焯熟,用小刀切四边去核,再用凉 ...
2007-10-12 09:02
普宁特色美食:橄榄糁
菜色特点:清香,带有南姜盐的咸辣。 用料说明:10公斤橄榄捣破,3公斤盐、3公斤姜末。 制作方法:橄榄糁的制作比较简单,把10公斤橄榄捣破,调入3公斤盐、3公斤姜末,加适量冷开水,搅拌均匀即成。橄榄渗可随做随 ...
2007-10-12 09:01
普宁特色美食:酸咸菜
普宁特色美食:酸咸菜
菜色特点:味道酸咸可口,引人食欲。 用料说明:腌制酸咸菜时,同样要注意一点,就是装缸时,也要用石头压住芥菜,使其浸在盐水汤中。 制作方法:潮汕酸咸菜的具体腌制过程是选用潮汕大芥菜100公斤,粗盐7公斤,放 ...
2007-10-12 09:00

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