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普宁特色美食:橄榄糁普宁特色美食:酸咸菜普宁特色奇观:青梅
 
□陈楚豪   
    普宁市地处闽、粤、赣陆路交通枢纽。以山水风光、天然温泉、潮人文化、革命迹地、宗教寺庙等名胜古迹为特色,构成了普宁特有的自然、人文旅游景观。
    普宁市自然条件得天独厚,北回归
(10/12/2007 08:49:20,189) [查看全文]
普宁南糖,要算“陈长泰南糖”为最,是军埠大长陇陈长泰所首创,已有七十多年历史,堪称糖食类的上乘,远近闻名。
 
    陈长泰十五岁时,曾往潮阳两英一家糖食铺学艺,在那里学会了一套制作糖食品技术。两年后,他便回家自行开铺制糖。后来,他经过摸索,制作出一种新品种,取名为南糖。
(09/16/2007 21:01:34,150) [查看全文]
“北有安塞腰鼓,南有普宁英歌”,孔武有力的男子以古代武士装扮,用威猛的舞蹈动作和震耳欲聋的鼓声、木棒声,上演水浒传中梁山泊英雄乔装巧扮攻打大名府救卢俊义的戏码。三百年来,普宁乡民以歌舞自娱,并祈求风调雨顺。
6月10日,在普宁市博物馆馆长吴雪彬等文化干部的带领下,记者前往流沙西的南山村和燎原镇的泥沟村
(07/20/2007 12:34:37,482) [查看全文]
      潮汕工夫茶以玲珑精致的茶具,讲究入微的烹茶功夫,酽厚浓郁的茶汤,和敬精乐的茶道而著称于世,名闻遐迩。然而,在普宁、惠来地区还有一种鲜为人知的可与工夫茶相媲美的茶饮———“女子茶”。因仅流行普宁及惠来葵潭等客家地区,故又称“葵潭女子茶”、“妈人擂茶”或“油麻茶”。
(06/28/2007 17:13:10,303) [查看全文]
普宁“番薯县”故事多    普宁的番薯年种植面积达20多万亩,约占粮食作物总播种面积的25%,在很长一段时间内,普宁因番薯种植规模大、水平高而有“番薯县”的美称。“番薯县”人培育番薯种植番薯,吃番薯,加工番薯,长年累月与番薯打交道,从而留下了不少人与番薯之间的故
(06/09/2007 23:08:37,278) [查看全文]
 普宁市马鞍山青梅生产示范基地是普宁市兰花集团属下土特产进出口公司与市水果蔬菜局联合创办,山地租期为50年,青梅基地面积2000亩。
(05/15/2007 19:58:26,75) [查看全文]
   
  赐合龙眼产于普宁县梅塘镇高埔村,于1982年调查选出。
主要性状:
  树势中等,树冠半圆形,开张。叶片深绿色,表面有光泽,小叶10-11片,较大,阔披针形。丰产稳产性好,80年生母树年产100-200公斤。果穗大,一般稳重700-800克,大的
(05/14/2007 22:43:38,72) [查看全文]
英歌是普宁民间广为流传的一种民间舞蹈样式,迄今也有三百多年的历史,它被认为是扬正压邪、吉祥平安的象征,深受群众喜爱和推崇,具有广泛的群众基础和社会基础。
1、历史溯源
普宁英歌约有四百年的历史。它起源于人民群众劳动之余喜习武 (学拳头),借以消除疲劳、健身壮体,后又在习武的基础上,根据宋朝梁山泊英雄攻打大名府的故事创编了"唱英歌",后代代相传
(04/29/2007 16:08:02,572) [查看全文]
    普宁市1996年被中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国青榄之乡”。至2005年底全市青榄种植面积0.73万公顷,年产量1.7万吨,面积和产量均居全国县级之首, “冬节圆”、“长穗赤”是普宁市青榄的主栽品种,是鲜食和加工两用型的优稀水果品种。为发展和保护我市的青榄良种资源,2006年3月经农业部发展南亚热带作物办公室批准, 普宁市被认定为国家级青榄名优基地。
(04/28/2007 23:08:21,61) [查看全文]
乌橄榄
作膳食咸料。南阳乡大高田、大岭下、永兰等管理区为生产地,年产乌橄榄700吨。南阳乡的乌橄榄具有果大肉厚、味香油浓等特点,其中的“车心榄”、“油榄”、“枣干榄”为珍稀的优良品种。
“狮头”油甘
(04/09/2007 20:59:50,240) [查看全文]
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