潮汕民间流传着一句咒骂官员鱼肉乡民、大吃大喝挥霍公款的俗语叫“食屎食尿”，据说它是出自明朝嘉靖年间潮阳国舅爷陈北科之口而传播的。
陈北科性格诙谐，不拘小节，却又爱僧分明，不入俗流。他对乡里的乡绅豪强和村外河边码头官商船主坑害百姓的行为很不满；加之豪绅们常常埋怨堂堂国舅爷从未宴请过他们一次，他就成竹在胸，想一箭双雕教训他们。
一天夜里，陈北科到停泊码头的商船甲板上出恭(10/18/2007 10:16:08,104) [查看全文] |
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“阿兄中举与你何干？”这原是一句挖苦的斥责，却收到意想不到的教育效果。这个掌故，出自晚清官员鳌大人之口。鳌大人姓方名鳌，家住普宁城内（今洪阳镇），有二子。大少勤奋好学。二少不求仕进，好嬉游；每晚虽被锁在花园里的小楼上苦读，他却把棉被在床帐内捏成伏案夜读模样，自己使攀树越墙前去城隍庙前看戏。有一次半夜回来，眼看床铺零乱，书架空荡，知行藏已露，急寻对策。忽见门边丢下一册《康熙字典》，计上心头，如获至宝(09/16/2007 21:42:07,57) [查看全文] |
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方姓之源传说不一。《辞源》载：“周方叔之后，以字为氏。方叔食邑于洛（今洛阳），故望出河南。一云榆罔之子曰雷，封于方山，后人以地为氏”。宋代《百家姓》载：“河南郡，系出方雷氏。周有方叔，为宣王卿士”。上述记载有不同解释：1、炎帝后裔榆罔的儿子阿雷，因助黄帝伐蚩尤有功，被封于方山，其子孙以地为姓，称方氏。2、黄帝次妃方雷氏女，曰女节，生少昊，加之原有三妃，共生25子，姬姓裔孙有方氏。方氏是炎帝的后裔，(09/16/2007 21:37:21,145) [查看全文] |
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流行于普宁、潮阳等地的畜牧养殖业产习俗。元宵节这天，家中主妇要到犁冬后的田里抢回一些干工块(有的抱石头)，祈求当年家里的猪能长得快、长得大。一般是家里养多少头猪就抱多少块土块，时间多在当天晚饭前后。家庭主妇要先拜猪槽公，接着用一个元宝三支香，从长至幼，在家中各人身上烧三匝，名为“胶罗”平安，然后到田头烧香化纸，取回土块，再放到猪槽公前祭拜，最后将土块置于猪寮顶(09/16/2007 21:16:55,79) [查看全文] |
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普宁的洪阳，元宵节有“行彩桥”之习俗。在洪阳人中，还广泛流传着：“十五夜行桥头”的习俗。这里的“桥头”说的是洪阳城里的“太平桥”。此桥距今已有四百多年的历史了；桥的两侧栏杆两端都有两头石狮子。每到元宵夜，洪阳人男女老幼便携手共同走过“太平桥”。还传说，走过桥时不能再回过头来看，回头看就不吉利了。同时，走过“太平桥”时，每个人必定要摸一摸桥两端的石狮子。
(09/16/2007 20:50:41,78) [查看全文] |
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潮汕有“年时八节”之说。所谓八节，指一年八个重要的民俗节日：元旦(春节)、清明、端午、中元、中秋、冬至、除夕。重阳不受普遍重视，不列入八节。除夕和春节连在一起，统之谓过年。此外还有大量的神仙诞会，如关爷诞、妈祖诞、财神诞等，还有一些区域性的地方神诞。统数起来，几乎每个月都有好几个诞会，有些是礼仪性地庆祝一番，有些虽然隆重，却不是普遍性的节日。但无论什么样的节日诞会，无不浓重地体现着信神事鬼的风俗，(09/16/2007 20:49:24,128) [查看全文] |
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区域民俗。潮汕普宁市大坪镇魏姓的两个村子，过年与传统民俗不同，不是在大年三十晚上，而是在正月十三。村子里外出的人在春节不一定要回来，但是在十三这天一定要赶回来过年。在这天，他们同样要演戏、拜祖宗。但拜祖宗的时候，其汤圆不点红。据说这个习俗最早起源于清朝乾隆年间。魏家有一个子孙因为考贡爷没能赶在三十回家，而是正月十三才到家。所以魏家后来就定下规矩，每年正月十三才过年。另外一种说法是，大坪镇原是魏家和朱家换的，但是朱家祖先不同意，经常出来(09/16/2007 20:48:19,220) [查看全文] |
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岁时习俗。普宁地区未婚少女在上元节有“坐大菜”的风俗。少女们打扮之后，趁着月光，走到菜地，选择她平时观察到的一株生机勃发、花芯旺盛的大菜(芥菜)，装着坐一坐的样子，口中念道：“坐大菜，坐大菜，嫁个好儿婿(丈夫)。”乃怀春少女寄托理想之举。
(09/16/2007 20:47:44,45) [查看全文] |
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岁时习俗。普宁等地部分地区已婚妇女在上元节有摇竹丛的风俗。她们在傍晚就开始精心打扮，天色一黑，结伴溜出家门，走到村边竹林，一边摇竹一边念：“摇竹丛，摇竹丛，合天又合人。”求天公保佑自己永远年轻美丽，得丈夫宠爱，让家庭幸福。新嫁娘还会念：“摇竹头，不用愁；摇竹尾，年底养个大乌龟(生男孩之意)。”然后选出一条竹芯最旺的小枝条，端端正正插在头上，一边插一边念：“插竹叶，插竹叶，头做尾着。”意思是插上竹叶，就会吉祥如意。最后，她们还会摘下几根(09/16/2007 20:46:54,36) [查看全文] |
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普宁辖境原属潮阳县的一部分。明嘉靖四十二年，朝廷下诏，从潮阳县分出洋乌、黄坑、戎水三个都置普宁县。万历十五年又割洋乌、戎水归潮阳县管辖，清初上述两都又重归普宁县管。因此，在不少旧存族谱中，谈到迁移地时，常把潮阳与普宁混为一谈。其实普宁黄氏是潮汕黄氏中重要的一支，全市有黄姓人口约15万多人，约占普宁全市总人口的十分之一，人口居第二位，仅次于陈姓。(09/16/2007 20:30:49,245) [查看全文] |
