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赤小豆冬瓜煲生鱼

[日期： 2007-05-21 23:05]

来源：潮汕美食网作者：佚名

[字体：大中小]

菜名：	赤小豆冬瓜煲生鱼
主料：	生鱼1条（约200克），冬瓜500克（连皮），赤小豆60克，葱头3枚。
做法：	同煲汤服食。
药用价值：	主要治疗慢性肾炎湿热壅盛型：头面肢体浮肿、反复发作、小便黄短、咽喉肿痛，舌质红，苔黄腻，脉滑数。

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