诏安是中国最大的青梅生产、加工、出口基地，梅制品八成出口，上规模的青梅加工企业就有二十多家，其中由台商投资落户该县太平镇的荣祺食品有限公司是目前大陆最大的青梅生产厂家。
据了解，两岸青梅产业专家、知名青梅加工企业家现已向“青梅产业论坛”主办方提交十四篇有关青梅产业发展的论文，届时将有上百名嘉宾齐聚诏安，同时闽粤两省六个青梅主产县将签订青梅大县产业联合宣言。
为了进一步探索青梅产业发展的对策，交流各地青梅产业发展的经验，诏安县借举办青梅节时机，广邀各地青梅主产区生产厂家和客商共同探讨发展之路，得到了北京食品专家、福建农林大学教授，闽粤两省的普宁、陆河、饶平、永泰、上杭等青梅主产县以及台湾地区青梅知名加工企业的响应。日本青梅专业协会将组团赴会。(完）
